Induktionskochplatte Induktionskochfeld

Die mobile Induktionskochplatte ist eine flexible und effiziente Lösung für die Zubereitung von Speisen, egal ob zu Hause, im Büro, im Studentenwohnheim, beim Camping oder in der Ferienwohnung. Dieses Induktionskochfeld mit einer Kochzone bietet eine Vielzahl von Funktionen und Eigenschaften, die das Kochen einfacher, schneller und sicherer machen.

Effiziente Induktionstechnologie

Das Herzstück dieser Kochplatte ist die Induktionstechnologie. Im Gegensatz zu herkömmlichen Elektrokochfeldern erzeugt die Induktionstechnik die Wärme direkt im Kochgeschirr. Dies geschieht durch ein elektromagnetisches Feld, das zwischen der Kochplatte und dem Topfboden entsteht. Die Vorteile dieser Technologie sind vielfältig:

• Schnellere Aufheizzeiten: Induktionskochfelder erhitzen Töpfe und Pfannen deutlich schneller als herkömmliche Kochfelder. Das spart Zeit und Energie.
• Höherer Wirkungsgrad: Da die Wärme direkt im Kochgeschirr entsteht, wird weniger Energie verschwendet. Der Wirkungsgrad von Induktionskochfeldern liegt bei bis zu 90 %, während herkömmliche Elektrokochfelder oft nur einen Wirkungsgrad von 50-70 % erreichen.
• Präzise Temperaturregelung: Die Temperatur lässt sich bei Induktionskochfeldern sehr präzise einstellen und schnell anpassen. Das ist besonders wichtig für empfindliche Speisen, die nicht zu heiß werden dürfen.
• Sichere Bedienung: Da die Kochplatte selbst nicht heiß wird, besteht eine geringere Verbrennungsgefahr. Zudem verfügen viele Induktionskochfelder über eine automatische Topferkennung und schalten sich ab, wenn kein Kochgeschirr auf der Platte steht.
• Leichte Reinigung: Die glatte Oberfläche der Glaskeramik-Kochfläche lässt sich leicht reinigen. Da keine Speisereste einbrennen können, genügt meist ein feuchtes Tuch.

Leistung und Heizstufen

Die Induktionskochplatte bietet eine Leistung von 120 bis 2000 Watt, die in 10 Heizstufen reguliert werden kann. Dadurch lässt sich die Hitze optimal an die jeweiligen Bedürfnisse anpassen. Niedrige Heizstufen eignen sich beispielsweise zum Warmhalten von Speisen oder zum schonenden Köcheln, während hohe Heizstufen ideal zum Anbraten oder schnellen Aufkochen sind.

Timerfunktion

Die integrierte Timerfunktion ermöglicht es, die Kochzeit im Voraus einzustellen. Der Timer kann auf bis zu 180 Minuten eingestellt werden und schaltet die Kochplatte nach Ablauf der Zeit automatisch ab. Das ist besonders praktisch, wenn man während des Kochens andere Dinge erledigen möchte oder wenn man sicherstellen will, dass ein Gericht nicht zu lange kocht.

Benutzerfreundliches Bedienfeld

Die Induktionskochplatte verfügt über ein modernes Touch-Bedienfeld, das eine einfache und intuitive Bedienung ermöglicht. Über das Bedienfeld lassen sich die Heizstufen, die automatischen Programme und der Timer einstellen. Eine Digitalanzeige informiert über die aktuelle Leistung, Temperatur und die verbleibende Kochzeit.

Geeignetes Kochgeschirr

Induktionskochfelder funktionieren nur mit Kochgeschirr, das einen ferromagnetischen Boden hat. Das bedeutet, dass der Topfboden magnetisch sein muss, damit das elektromagnetische Feld entstehen kann. Geeignete Materialien sind beispielsweise:

• Gusseisen
• Edelstahl (nicht alle Sorten)
• Emailliertes Stahlblech

Ob ein Topf für Induktion geeignet ist, lässt sich leicht überprüfen, indem man einen Magneten an den Topfboden hält. Bleibt der Magnet haften, ist der Topf induktionsgeeignet. Ungeeignet sind Töpfe und Pfannen aus Aluminium, Kupfer, Glas oder Keramik, es sei denn, sie haben einen speziellen induktionsgeeigneten Boden.

Reinigung und Pflege

Die Reinigung der Induktionskochplatte ist denkbar einfach. Nach dem Abkühlen der Kochfläche können Speisereste mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel entfernt werden. Bei hartnäckigen Verschmutzungen kann ein spezieller Glaskeramikreiniger verwendet werden. Scheuermittel oder aggressive Reinigungsmittel sollten vermieden werden, da sie die Oberfläche beschädigen können.

Technische Daten im Überblick

• Leistung: 120-2000 Watt
• Heizstufen: 10
• Temperaturbereich: 60-240 °C
• Timer: 0-180 Minuten
• Automatikprogramme: 6 (Milch, Suppe, Braten, Frittieren, Warmhalten, Wasser kochen)
• Bedienfeld: Touch-Bedienfeld
• Anzeige: Digitalanzeige
• Sicherheitsmerkmale: Überhitzungsschutz, Kindersicherung, Topferkennung
• Abmessungen: ca. 35 x 28,5 x 6,5 cm (T x B x H)
• Kochfläche: 26 x 26 cm
• Kabellänge: ca. 120 cm
• Farbe: Schwarz
• Geeignetes Kochgeschirr: Induktionsgeeignetes Kochgeschirr mit ferromagnetischem Boden

Tipps und Tricks für die Verwendung einer Induktionskochplatte

Um das Beste aus Ihrer Induktionskochplatte herauszuholen, hier noch einige Tipps und Tricks:

• Verwenden Sie das richtige Kochgeschirr: Achten Sie darauf, dass Ihr Kochgeschirr induktionsgeeignet ist.
• Reinigen Sie die Kochplatte regelmäßig: Entfernen Sie Speisereste und Verschmutzungen regelmäßig, um die Lebensdauer der Kochplatte zu verlängern.
• Verwenden Sie die automatischen Programme: Nutzen Sie die automatischen Programme, um die Zubereitung bestimmter Gerichte zu erleichtern.
• Experimentieren Sie mit den Heizstufen: Finden Sie die